Papírny jsou průmyslové závody zabývající se zpracováním celulózy a výrobou papíru.
Používaný materiál je buničina vyrobená ze dřeva (většinou smrkového), či ze sekundárních vláken (sběrový papír), ale mohou být použity i jiné rostlinné vláknité materiály jako bavlna nebo konopí.